HALIOTIS

Gli abaloni (dallo spagnolo Abulón; genere Haliotis) sono un gruppo di molluschi della famiglia degli Aliotidi. Sono un tipo di molluschi a conchiglia rigida, affini alla patella. Noti anche come orecchie di mare, ricordano morfologicamente la chiocciola.

L'ossigeno viene estratto dall'acqua che penetra nelle branchie localizzate sotto la conchiglia. In seguito l'acqua viene ricacciata attraverso una fila di fori. Le loro dimensioni variano dai 2,5 ai 30 cm. Pesci, uccelli marini, lontre di mare, granchi e stelle di mare si nutrono di loro. A volte si ritrovano delle perle scure al loro interno.

Distribuzione, habitat ed abitudini
Frammento di conchiglia di abalone.Gli abaloni sono diffusi in molte parti del mondo: lungo le coste del Mediterraneo, dell'Africa, dell'Australia, della Nuova Zelanda, delle isole del Pacifico e le coste occidentali dell'America settentrionale e alle isole della Manica.

Si difende aderendo con forza allo scoglio (o altra roccia) usando il suo piede utilizzando lo stesso principio della pompa a vuoto, grazie ai due muscoli principali del corpo.

Il movimento degli abaloni viene effettuato grazie alla contrazione muscolare del piede che viene spinto in avanti e si fissa al suolo grazie ad una sostanza di muco viscido. L'onda di contrazione si espande poi a tutto il corpo e alla fine il mollusco effettua un nuovo "passo". La loro velocità è stata calcolata in circa 5 metri al minuto.

Alimentazione
Gli abaloni sono vegetariani, si cibano di alghe, lattughe di mare, la pianta coralliforme Corallina. Trovano gli alimenti dalle rocce che sminuzzano con i loro piccoli denti cornei.

Riproduzione
Allevamento di abaloni.Raggiunta la maturazione sessuale a sei anni, i gameti vengono dispersi nel mare allo stesso tempo la femmina libera anche più di 100.000 uova una volta che lo sperma la raggiunge.

Dopo un giorno la trocofora si sviluppa mostrandosi il veliger, solo due giorni dopo la specie iniza la sua fase finale che lo porterà nel girpo di qualche settimana ad uscire dal suo stato larvale (fase in cui si registra la più alta mortalità).

Due rarissimi abaloni bianchi. La raccolta di questa specie è vietata dal 1996.
Importanza per l'uomo Le conchiglie degli abaloni vengono apprezzate dai collezionisti e nella fabbricazione di gioielli mentre la loro carne viene spesso utilizzata in cucina per dei piatti a base di mare.

Brasato di abaloni con funghi neri cinesi.In California si sono emesse specifiche leggi per evitare la sua estinzione. Fra esse vi è il divieto di esportazione,che non esiste in Messico e Giappone